奥氏体不锈钢对弱碱，如氢氧化氨和有机化合物如苯胺、毗啶和脂族胺具有优良的耐蚀性能，304不锈钢可用于氨蒸馏器及某些类型的胺化反应中。
　　
　　通过氢氧化钠溶液腐蚀试验，不锈钢在强碱溶液中的性能中，302和304不锈钢在浓度50%以下的NaOH溶液中，在104℃温度下，一般只发生轻度腐蚀。在更高的温度和浓度下，则腐蚀趋向严重。
　　
　　在各种应力作用下，不锈钢在热的氢氧化钠溶液或氮氧化钾溶液中可能发生应力腐蚀裂纹。热的金属表面受稀溶液侵蚀时，由于氢氧化物的蒸发浓编金属也可能受到腐蚀。